Chocolatier / Chocolatière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Nazaire-les-Eymes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste :
Offre d'emploi : chocolatier(e) H/F - CDI (28h / 35h).
Dans le cadre du développement de notre gamme, nous recherchons un(e) chocolatier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par l'univers du chocolat pour rejoindre notre équipe en boulangerie-pâtisserie.
Vos missions :
Réaliser la friture, décorations, moulages et pièces créatives, tout au long de l'année et lors des périodes clés (Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères, Fête des Pères, Halloween, Noël).
Participer à la création de collections originales et thématiques, en apportant vos idées et votre créativité.
Collaborer étroitement avec l'équipe de pâtisserie pour valoriser les produits et proposer des réalisations gourmandes et innovantes.
Renfort auprès de l'équipe de pâtisserie quand nécessaire.
Profil recherché :
Expérience confirmée en chocolaterie. (maîtrise des différents matériels mis à disposition).
Qualités attendues : dynamisme, réactivité, habileté manuelle, précision, soin et esprit d'équipe.
Sens de l'innovation et de la créativité.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à organiser et gérer la production.
Poste en[...]
